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2024-05-15 09:10:47
3、淀粉:淀粉是小麥粉的主要成分。人的各種生理活動和休息所需的能量,約有70%靠淀粉轉(zhuǎn)化供給。
4、脂肪:小麥的脂肪含量約爲0.7%-1.9%,多爲不飽和脂肪酸,主要存在于胚與糊粉層內(nèi),經(jīng)過碾磨進人小麥粉石磨面粉加工設(shè)備,普通說高精度的小麥粉含脂肪少,低精度小麥粉含脂肪稍多,國度消費的標準粉含脂肪1.4%-1.8%,粉爲0.7%-1.4%。小麥粉脂肪含量高,在一定熱濕條件下會酸敗,使小麥粉蛻變。
1.皮磨系統(tǒng):在盡量保持麩皮完整的前提下,剝開小麥,逐道刮凈皮層上的胚乳,提取量多質(zhì)優(yōu)的胚乳粒和—定質(zhì)量與數(shù)量的小麥粉。
2.渣磨系統(tǒng):對前中路提供的連麩胚乳粒進行輕研,使皮層與胚乳分開,從而得到純凈的麥心送往心磨制粉。
3.心磨系統(tǒng):將各系統(tǒng)提供的較純凈的胚乳粒,逐道研磨成具有一定細度的小麥粉,并提出麩屑。
4.尾磨系統(tǒng):位于心磨系統(tǒng)的中后段面粉加工成套設(shè)備,專門處理心磨系統(tǒng)分離出的含有麩屑、質(zhì)量較次的麥心,從中提出小麥粉。
(6)自動化程度較高,生產(chǎn)過程由總控制室監(jiān)控。
(7)凈麥段在入凈麥柜前設(shè)置刷麥和吸風處理,麥毛、麥皮等輕小雜質(zhì)大大減少,保證入磨小麥純凈。
(8)設(shè)置噴霧著水工序,可有效調(diào)節(jié)入磨前小麥表皮的水分,增強小麥表皮的韌性。
(9)根據(jù)小麥水分及含雜情況,可采用洗麥機或只采用自動著水機。
(10)去石機均為單獨風網(wǎng),可有效保證去石效果,有利于操作。
(11)毛麥清理段和凈麥清理段均為單獨除塵風網(wǎng),可有效保證每臺單機設(shè)備在負壓下工作,防止灰塵外揚。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級的篩路,物料流動性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計較合理,實際生產(chǎn)時產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個車間噸粉耗電量在62度左右。
以上就是安陽面粉機廠家介紹的日處理小麥200t小麥加工設(shè)備工藝流程。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級的篩路,物料流動性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計較合理,實際生產(chǎn)時產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個車間噸粉耗電量在62度左右。
以上就是安陽面粉機廠家介紹的日處理小麥200t小麥加工設(shè)備工藝流程。
面粉進出眾所周知,小麥表面和內(nèi)皮細胞通過提高小麥皮的可洗性,在小麥機械的快速作用下形成分離狀態(tài)(小麥在小麥季節(jié)的低效作用,以避免更多的種子損傷,增強小麥的強度,雜質(zhì)和石磨面粉機再生雜質(zhì)的去除有助于胚胎的磨損和刮傷,為粉末凈化機提供越來越多的純凈材料,并為提高粉體質(zhì)量和生產(chǎn)率創(chuàng)造了條件,由于聲頻的大規(guī)模生產(chǎn),從聲頻磨床中提取了更多的聲頻測量數(shù)據(jù),進一步提高了面粉的產(chǎn)量。馬經(jīng)理
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