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2023-09-07 09:12:14
現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進(jìn)行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高,速度為500~800轉(zhuǎn)/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過(guò)于強(qiáng)烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失面粉設(shè)備,麥胚中的自然香味部分失去。
從色澤方面看,由于石磨面粉機(jī)面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
物料由喂料機(jī)構(gòu)送出既落入兩軋之間,兩軋輥以1:2.5不同速度轉(zhuǎn)動(dòng)研磨物料。由于物料顆粒大小不同,則兩軋輥之間的間隙也不同,再進(jìn)行調(diào)整。
A、初調(diào):先合上閘,調(diào)整壓力彈簧,使之壓縮8-10mm,兩邊彈簧壓力應(yīng)一致,目觀或用0.5—1.0mm厚薄鐵皮檢查磨輥間隙。
B、細(xì)調(diào):用300mm長(zhǎng)的薄紙條為入兩輥之間,轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,調(diào)緊扎距,用手轉(zhuǎn)動(dòng)三角皮帶面粉加工成套設(shè)備,觀察薄紙條被扎輥壓的痕跡是否一致,如痕跡不均勻,可調(diào)節(jié)拉絲長(zhǎng)度及彈簧的壓力。
C、使用中調(diào)整:檢查磨下物料破碎是否均勻,如不均勻,可用大手輪調(diào)節(jié)彈簧的壓力。
5、篩理
篩理設(shè)備的篩號(hào)配備必需合理,篩面應(yīng)張緊,實(shí)現(xiàn)物料的良好分級(jí)和篩凈面粉。除用它篩出面粉之外,還必須把研磨后物料分級(jí),分離出各種在制品,如麥心、麥渣、粗粒、粗粉,采用篩孔大小不同,組成長(zhǎng)短不一樣篩理流程。假如配置不盡合理,將產(chǎn)生“篩枯”、“未篩凈”。粉篩篩網(wǎng)的粗細(xì)不是恒定不變的,而是根據(jù)季節(jié)、原糧品質(zhì)情況的變化而調(diào)整疏密,關(guān)鍵是要解決好篩理時(shí)不糊篩的問(wèn)題,要選擇強(qiáng)度大、經(jīng)過(guò)靜電處理的篩網(wǎng),繃裝時(shí)應(yīng)達(dá)到合理的張緊度。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級(jí)的篩路,物料流動(dòng)性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計(jì)較合理,實(shí)際生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個(gè)車間噸粉耗電量在62度左右。
以上就是安陽(yáng)面粉機(jī)廠家介紹的日處理小麥200t小麥加工設(shè)備工藝流程。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級(jí)的篩路,物料流動(dòng)性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計(jì)較合理,實(shí)際生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個(gè)車間噸粉耗電量在62度左右。
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【河南面粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家介紹石磨面粉機(jī)可以分為哪幾類】
石磨面粉機(jī)的分類:目前使用的磨粉機(jī)種類較多,按不同的分類方法有以下幾種類型:
①按磨輥長(zhǎng)度不同,分為大、中、小型三種。大型磨粉機(jī)的輥長(zhǎng)系列為1500、1250、1000、800、600mm;中型磨粉機(jī)的輥長(zhǎng)系列為500、400、300mm;小型磨粉機(jī)的輥長(zhǎng)為200mm。
②按機(jī)內(nèi)裝置的磨輥對(duì)數(shù),分為單式和復(fù)式兩種。只有一對(duì)磨輥的為單式磨粉機(jī);有兩對(duì)及其以上的為復(fù)式磨粉機(jī)。目前大中型磨粉機(jī)均為復(fù)式。
③按磨輥的布置方式,分為平置和斜置兩種。平置磨粉機(jī)的兩輥軸線在同一水平線上;斜置磨粉機(jī)的兩輥軸線在同—傾斜面內(nèi),其傾角為20°~45°。
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