河南天豐糧油機械有限公司

三、與鋼磨的對比：

1、與鋼磨相比：石磨面粉機轉速低、磨溫低，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質，因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Bl、BZ等各種營養(yǎng)物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。

石磨面粉保留了小麥的原汁原味面粉設備，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品！石磨面粉是綠色天然面粉，是健康營養(yǎng)面粉！

2.對市場面粉機加工產品做好嚴格檢查，定期抽查加大市場的整治工作，以確保面粉機行業(yè)的正常發(fā)展。

河南面粉機廠家有哪些？

包子，饅頭，面條，餃子是我們生活中的主食，我們的日常飲食生活離不開面粉，自然也就離不開面粉機。河南省位于中原，是我國的主要糧食大省和小麥生產基地，自然也有很多的面粉機廠家。天豐糧機是河南的面粉機老廠，已經有多年的經營歷史，生產的系列面粉機一直走在同行業(yè)的前列，在工藝方面也一直進行推陳出新，設計研發(fā)新的工藝和成品模式面粉加工成套設備，深受廣大用戶的信賴和支持！

本文天豐石磨面粉機廠家將從成套面粉機和磨面機的原料、操作和設備方面對影響面粉出粉率的一些因素進行探討、分析，找出提高面粉出粉率的一些途徑。

一、原料對出粉率的影響

1、小麥的品質

1.1白麥與紅麥

白麥皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;紅麥表皮較厚,色澤較深,出粉率低，例如同一等級的小麥，白皮冬小麥比紅皮冬小麥的凈麥出粉率高1%-2%。

故水分調節(jié)是小麥制粉中極為重要的環(huán)節(jié)，一般來說，硬麥的佳入磨水分：15.5%-17.5%。軟麥的佳入磨水分：14.0%-15.0%，實際生產中，大量小麥著水，考慮到各種影響因素，潤麥時間要長些，一般為18-24h。硬麥或冬季為24-30h；軟麥或夏季為16-24h。故水分調節(jié)是小麥制粉中極為重要的環(huán)節(jié)，一般來說，硬麥的佳入磨水分：15.5%-17.5%。軟麥的佳入磨水分：14.0%-15.0%，實際生產中，大量小麥著水，考慮到各種影響因素，潤麥時間要長些，一般為18-24h。硬麥或冬季為24-30h；軟麥或夏季為16-24h。

（5）由于采用了中后路打麩、刷麩，麩粉的數(shù)量較多，質量也較好。因此、將麩粉單獨用一倉平篩處理，提高了出粉率，若與其他物料混合篩理易影響篩理效率。

（6）由于吸風粉的成分比較復雜、粒度較細、粘性大，流動性較差，若單獨用一倉平篩處理，很難篩理，而與其他物料相混合，流動性變好易篩理。如果能采用震動園篩單獨進行篩理，其效果將會更好些。