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2023-02-28 09:13:46
三、與鋼磨的對比:
1、與鋼磨相比:石磨面粉機(jī)轉(zhuǎn)速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Bl、BZ等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高,是真正天然綠色的健康食品!石磨面粉是綠色天然面粉,是健康營養(yǎng)面粉!2、與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級往復(fù)式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養(yǎng)的同時(shí)又超過石磨面粉的細(xì)度,口感柔滑筋道,了石磨面粉的“含石量”問題面粉加工成套設(shè)備,是我國面粉加工技術(shù)的又一次飛躍。以上就是面粉機(jī)廠家分享的關(guān)于面粉機(jī)報(bào)價(jià)以及時(shí)產(chǎn)600斤的石磨面粉機(jī)的價(jià)格。
河南天豐糧油機(jī)械設(shè)備制造有限公司的主打產(chǎn)品有:小麥磨粉設(shè)備、玉米加工設(shè)備、石磨制粉設(shè)備,大米、小米加工設(shè)備、榨油浸出精煉設(shè)備,及各種雜糧加工設(shè)備等食品機(jī)械加工設(shè)備,歡迎各位有意者咨詢恰談!
物料由喂料機(jī)構(gòu)送出既落入兩軋之間,兩軋輥以1:2.5不同速度轉(zhuǎn)動研磨物料。由于物料顆粒大小不同,則兩軋輥之間的間隙也不同,再進(jìn)行調(diào)整。
A、初調(diào):先合上閘,調(diào)整壓力彈簧,使之壓縮8-10mm,兩邊彈簧壓力應(yīng)一致,目觀或用0.5—1.0mm厚薄鐵皮檢查磨輥間隙。
B、細(xì)調(diào):用300mm長的薄紙條為入兩輥之間,轉(zhuǎn)動手輪,調(diào)緊扎距,用手轉(zhuǎn)動三角皮帶,觀察薄紙條被扎輥壓的痕跡是否一致,如痕跡不均勻,可調(diào)節(jié)拉絲長度及彈簧的壓力。
C、使用中調(diào)整:檢查磨下物料破碎是否均勻,如不均勻,可用大手輪調(diào)節(jié)彈簧的壓力。
本文天豐石磨面粉機(jī)廠家將從成套面粉機(jī)和磨面機(jī)的原料、操作和設(shè)備方面對影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析,找出提高面粉出粉率的一些途徑。
一、原料對出粉率的影響
1、小麥的品質(zhì)
1.1白麥與紅麥
白麥皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;紅麥表皮較厚,色澤較深,出粉率低,例如同一等級的小麥,白皮冬小麥比紅皮冬小麥的凈麥出粉率高1%-2%。
3.粒度曲線
粒度曲線可體現(xiàn)研磨后不同粒度物料的分布規(guī)律。該曲線的橫坐標(biāo)表示篩孔尺寸,單位通常為mm,縱坐標(biāo)表示對應(yīng)篩面所有篩上物的累計(jì)百分比,橫坐標(biāo)原點(diǎn)對應(yīng)的篩上物累計(jì)量恒等于100%。
以上就是河南面粉機(jī)成套設(shè)備廠家分析的面粉機(jī)研磨的任務(wù)和研磨效果的評定方法。以上就是河南面粉機(jī)成套設(shè)備廠家分析的面粉機(jī)研磨的任務(wù)和研磨效果的評定方法。
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